Cartes : mise à jour 16 décembre 2024.
À partager entre ami(e)s
Planche de jambon
24.00 €
planche de jambon Duo de Pata negra Cebo del Campo et Basatxerri Gran Reserva.
24.00 €
Fraîcheurs
Foie gras
24.00 €
chutney de saison, pain grillé.
24.00 €
Ravioles de langoustines
21.00 €
foie gras poêlé, capuccino de jus de crustacés.
21.00 €
Saint Jacques
20.00 €
juste saisies, tartelette de poireaux noris, mousse de barde au Noilly Prat.
20.00 €
Saveurs
Ris de veau sautés
28.00 €
oignons confits, quelques champignons de saison, purée de pomme de terre, jus de viande.
28.00 €
Côte de bœuf
58.00 €
tempura de légumes, purée de pomme de terre.
58.00 €
Belle côte de veau
31.00 €
garniture autour du cèleri, poire vin rouge sauce porto.
31.00 €
Turbot grillé
29.00 €
sur une poêlée de champignons, purée de potimarron, crème de moules et chipirons grillés.
29.00 €
Douceurs
Quelques fromages au lait cru, autour d’un brebis local.
10.00 €
10.00 €
Notre « tout-choco »
12.00 €
En crémeux, en crumble à la fleur de sel, tuile & sauce chocolat à 64%.
12.00 €
Baba au rhum,
10.00 €
marmelade d’agrumes, chantilly, glace vanille.
10.00 €
Tarte au citron façon la Grange
10.00 €
10.00 €
Omellete norvégienne
11.00 €
pour une ou deux personnes 1 part 11,00€ 2 parts 22,00€
11.00 €
Sans oublier notre irish coffee
10.00 €
10.00 €
